相模屋から”BEYOND TOFU” ヴィーガンチーズの評判は？ネット通販はある？

ザク豆腐が爆発的ヒットとなった相模屋から、100％植物性、乳製品不使用のBEYOND TOFU（ビヨンドとうふ）が発売されました。

名前のとおり、”とうふを超えたおとうふ” 。

味はまるでチーズ、乳製品を使っていないのでヴィーガンチーズと言っていいでしょう。

このBEYOND TOFUの味や評判は？ネット通販はあるのか？など調べてみました。

相模屋 “BEYOND TOFU” はどんなおとうふ？味や原材料は？

プレミアム豆乳「低脂肪豆乳」を使用し、発酵の技術を取り入れて作られた、奇跡のおとうふ。

豆乳の美味しさがギュッとつまった芳醇で濃厚なおとうふです。

おとうふとは言え、味も硬さもチーズそのもの。

クセがなくて食べやすいので、チーズの匂いがちょっと苦手という方にもおすすめです。

三角形のブロックタイプ（150g)と、小さくカットされたキューブタイプ(50g)があります。

原材料は？

豆乳発酵食品(豆乳(大豆を含む)、澱粉、酵母エキス)、

植物油脂、でんぷん、粉飴、食塩　

増粘剤(加工でんぷん)、凝固剤(塩化マグネシウム(にがり))

pH調整剤、カロテノイド色素

100gあたり335kcal

ということで、本当に乳製品不使用の100％植物性でした。

とうふのヘルシーさはそのまま残し、今までのとうふに無かったコクや風味を発酵の技術でプラスした、まさに奇跡のおとうふですね！

BEYOND TOFUの特設サイトはこちら

100％植物性ヴィーガンチーズの評判は？

このヴィーガンチーズ、そのまま食べても、もちろん美味しいですが、オリーブオイルをかけたり、サラダのトッピングにも最適です。

適度な硬さがあるのでブロックタイプを削って、パスタやサラダなどに振りかけることもできます。

加熱料理では、ピザやグラタン、ハンバーグなどのトッピングに使うと、とろりとなめらかに溶けて口当たりも最高！

ツイッター上でも好評です！

イオンぷらついてたらチーズのような謎の豆腐を発見。400円くらいするけど買ってしまった。 #相模屋さんの #BEYONDTOFU 調べたらザク豆腐と同じ会社らしい。サイトから豆腐への熱き情熱を感じる。 pic.twitter.com/u2yBqlaicO

— あやめ@社畜megane (@ayame808080) 2018年6月9日

ライ麦パンとBEYONDTOFU……なに人類ってこんなにおいしい組み合わせを食べてるの、人類うらやましいかよー。おいしいよう#BEYONDTOFU pic.twitter.com/RmhAVyaPFC

— だいず (@soyisdaizu) 2018年6月7日

Beyond TOFU!相模屋さま新商品
新発売！#vegan #japan

■ ヘルシー感度の高い層のニーズに応える！低脂肪豆乳×発酵がつくりだす植物性100％の奇跡のとうふhttps://t.co/gGSnDQOZHL

veganの仲間たちより素敵な新商品情報沢山頂きます😊🙏💓

— ✨ヴィーガン時代💫 (@likelotusflower) 2018年3月21日